蔥油餅創業 幫苦命家庭圓夢

月 日,年

有「苦情媽媽」之稱的藝人(慕鈺華)與好友,近來投入三星蔥油餅的研發,協助社會邊緣家庭與弱勢婦女加盟蔥油餅事業,加盟及技術教導完全免費,希望讓苦命家庭透過創業脫離貧窮。

來自埔里的單親媽媽史小姐,扶養四名兒女及孫子還有卡債要償還,她感謝在藝人(慕鈺華)的協助下經營三星蔥油餅,希望將來生意上軌道能解決家庭困境創業加盟

藝人慕鈺華從今年初開始協助貧困家庭創業,已有不少家庭因三星蔥油餅改善生活,慕鈺華說先後接獲全台各地二百多個苦難家庭投書,希望能夠獲得協助。

三星當地的蔥農發起了「一根蔥、一點愛」的活動,願意將青蔥以較低價格賣給這些加盟婦女做生意;另外,也有企業廠商主動響應「買一塊餅送一份愛」的行動,透過企業的團購,幫苦難家庭、苦命媽媽有機會靠自己的力量站起來加盟創業

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3E電動聯盟提供小本創業

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3E電動聯盟以專營電動自行車及自行車為Know How,提供完整的專業資訊、產品銷售、技術平台及教育訓練,建立良好的創業環境,在一片不景氣中,讓看好電動車產業的民眾,得以輕鬆加盟創業。

據CNN報導指出,BYD即將投產全電動汽車,充電後行駛400公里,找工作最高速度達每小時150公里。強力充電設備能在5至6分鐘充電完畢,充電站要像加油站般在各地林立。電動車技術上的突破,來自強力電池的研發,從老式鉛酸電池到鋰鎳電池,功能已大幅度提升,鋰鐵電池的爆發力更強。電動車成為全球普遍使用的交通工具,勢所必然人力資源

為推動電動機車產業,經濟部工業局已擬定電動機車補助及獎勵要點,將運用補助機制,鼓勵國人購買電動機車及獎勵業者投入量產,以推動4年16萬輛電動機車為目標。政府規劃於2,009年購買可抽換式電池電動機車的機車族,可獲1輛平均8,000至11,000元補助金。

尤其98年5月5日行政院環境保護署,更訂定全文11條新購電動自行車補助辦法。補助電動自行車每部3,000元大利多訊息,更顯現出電動車產業無限商機

日華媒辦國際IT招聘會 為華人增添選項

月 日,年

2009年春季“第十三屆東京國際IT人才招聘會”在籌備之際就進入困難的局面。去年秋季美國金融海嘯引發的全球性經濟危機,給中日兩國特別是兩國的IT 業界都帶來巨大的負面影響,有“朝陽產業”之譽的IT行業遭受了未曾有過的打擊。這樣,往年那種企業爭先恐後參加招聘會的局面不再,許多企業表示要“再等 一等”、“再看一看”。

於是,今年在招聘會的內容不再單一。除了傳統的企業招聘項目外,還增加了加盟創業說明會,增加了法律咨詢專台等服務項目。在參聘企業減少的情況下,“第十三屆東京國際IT人才招聘會”5月24日在東京如期舉行。

中國大陸著名的IT企業東軟集團股份有限公司已經連續數年參加該招聘會,此次又專辟特大展位招聘人才。記者在現場看到,當天有200多名人才 “光臨”東軟集團的展位。主辦方從側面了解到,嵌入式軟件的開發是目前東軟集團面向全球市場、特別是日本市場的主要業務,該公司將持續加大在日本多個城市 分支的研發與人力資源投入。

繼上海浦東、天津濱海之後崛起的中國第三新區——重慶北部新區所率領的4家IT企業首次參加本屆東京國際IT人才招聘會。招聘會當天同時也舉 辦了重慶北部新區投資創業說明會。一位來自安徽的華人技術者對記者說,今天就是奔著重慶北部新區來的。來日本6年了,在IT不景氣的時候,更讓我下定決心 回國創業,國內的機會更多。2009年春季“第十三屆東京國際IT人才招聘會”在籌備之際就進入困難的局面。去年秋季美國金融海嘯引發的全球性經濟危機,給中日兩國特別是兩國的IT 業界都帶來巨大的負面影響,有“朝陽產業”之譽的IT行業遭受了未曾有過的打擊。這樣,往年那種企業爭先恐後參加招聘會的局面不再,許多企業表示要“再等 一等”、“再看一看”。

於是,今年在招聘會的內容不再單一。除了傳統的企業招聘項目外,還增加了加盟創業說明會,增加了法律咨詢專台等服務項目。在參聘企業減少的情況下,“第十三屆東京國際IT人才招聘會”5月24日在東京如期舉行。

中國大陸著名的IT企業東軟集團股份有限公司已經連續數年參加該招聘會,此次又專辟特大展位招聘人才。記者在現場看到,當天有200多名人才 “光臨”東軟集團的展位。主辦方從側面了解到,嵌入式軟件的開發是目前東軟集團面向全球市場、特別是日本市場的主要業務人力派遣,該公司將持續加大在日本多個城市 分支的研發與人力資源投入。

繼上海浦東、天津濱海之後崛起的中國第三新區——重慶北部新區所率領的4家IT企業首次參加本屆東京國際IT人才招聘會。招聘會當天同時也舉 辦了重慶北部新區投資創業說明會。一位來自安徽的華人技術者對記者說,今天就是人力資源奔著重慶北部新區來的。來日本6年了,在IT不景氣的時候,更讓我下定決心 回國創業,國內的機會更多。

阿嬤也能輕鬆入口的美味

月 日,年

六角造型的肉圓,QQ的口感,大約是兩口的份量,所以它有一個兩口肉圓的稱號。而且連沒牙齒的老阿嬤都可以輕鬆品嚐,所以它也有一個阿嬤ㄟ牙齒肉圓的有趣名字。

座落在台南市西門路的牙齒肉圓西門店,為西門店長黃先生約在數月前加盟成立。黃店長表示,原先為科技公司主管的他,因為受到經濟不景氣的影響,因而決定轉換跑道,選擇創業開店。黃店長說,自己創業讓他更有衝勁加盟連鎖店

黃店長說,剛開始面臨轉換工作跑道的那一段時間,幸好有家人一路陪伴的支持,才能走出自己的路。現在開店做肉圓的生意,為了維持肉圓的品質,所有肉圓一律由中央加盟廚房急速冷凍,運送到該店,再由店內現炊肉圓。

黃店長說,牙齒肉圓的外皮,是選用在來米,內餡則是將溫體豬肉加上油蔥酥和中藥食材調配。最後再以急速冷凍的方式,將肉圓的美味鎖住,再炊10到15分鐘,阿嬤ㄟ牙齒肉圓,就這樣熱騰騰出爐了。

來到這兒的客人,不乏學生、歐巴桑和上班族,黃店長說,因為價格合理,所以有相當多的新客人回流。也曾有客人反映說,你們的肉圓怎麼這麼好吃,讓他印象深刻。

小吃創業新魅力「夢幻餐車」成為加盟連鎖業的當紅炸子雞

月 日,年

提升台灣的城市街景形象從路邊攤做起」,這就是打造夢幻五星級餐車的創意發想。為路邊攤導入視覺美學的新元素,展現城市街景新的生命力。在競爭的同業中,讓小本生意充滿無限的戰鬥力。陳宏志經理表示小本生意開始就是要贏在起跑點上,運用創意餐車結合主流的小吃美食品牌,不但外觀具有吸引人潮的加分效果,初創業者飲料加盟店又能學習販售餐飲小吃的標準操作流程。經濟不景氣失業率創新高,移動式的小吃餐車成為今年的當紅炸子雞!

去年熱門加盟行業的前幾名一直都是小吃餐車,因為「技術門檻低、投資少、回收快」所以大家都會選擇小吃餐車試試看。餐車的優點就是營業場所可以有很大的彈性,不用被高裝潢費用和高租金所困擾。2009年小吃餐車依然是創業者的熱門首選,因為大家都跳出加盟連鎖店來創業,相對市場會更為競爭,陳經理表示有知名度有品牌的餐車業者,更能強化商品的差異化,才能在競爭的環境裏「同中求異」「異中求勝」,大大提升創業者的利基點。

大學校園招聘廣告陷阱防不勝防 大學生變成廉價勞動力

月 日,年

隨著全球金融危機的蔓延,大學生就業難困局加劇。正因如此,許多在校大學生,從大三、大四開始就花不少精力和時間,寫簡歷、參加招聘會,四處聯係單位。還有許多大學生,為減輕家庭的經濟負擔、豐富自己的就業經歷而尋找兼職工作。這一社會就業加盟創業背景,催生了校園裏各種招聘廣告的泛濫。

筆者在蘭州大學校園內發現,各種招聘小廣告隨處可見,宣傳欄、教學樓墻體、宿舍樓道,甚至連廁所的墻壁上也可以看到小廣告的影子。

蘭州大學學生處的一位加盟展工作人員告訴筆者,各種招聘小廣告在學校簡直是鋪天蓋地,而且一些廣告上開出的條件很誘人,但其真實性卻讓人懷疑。校方雖然不斷提醒學生慎重選擇,但還是有不少學生因誤信這些小廣告而上當受騙。

家教中介,信息費無“信息”

校園家教中介多是正規機構,但是也不乏一些欺世盜名者。“蘭大某家教中心信息量 大,成功率高,注重信譽,長期為在校大學生提供各種輔導崗位……”類似于這樣的家教信息,本該成為大學生勤工助學的主要途徑,可是蘭州大學中文專業的小劉 同學告訴筆者:“千萬不要輕信這種中介廣告!我就給這樣的家教公司打過電話,交了35元的‘信息費’,回來等消息,等了一段時間,沒有任何回復,再去找, 得到的答案還是回去等,這和騙子有什麼區別。”

為此,筆者又按幾個家教廣告留下的聯係電話撥了過去,所得結果正如小劉同學所說,信息費都在35元至60元上下。而且多數家教中介表示,試講後如果家長不滿意,信息費是不會退還的。這樣,大學生的權益就無從保證。

面對家教市場魚龍混雜,蘭州大學就業中心的指導老師認為:對于家教市場的現狀,應引起足夠重視,加強管理和規范,建立專門的校園家教市場,在打擊“黑中介”的同時,鼓勵和扶持一批正規中介機構,將大學生家教納入良性發展軌道。

加盟店面品管 總部重要課題

月 日,年

很多民眾每天到各種連鎖店消費,覺得開店賣東西很簡單,面對失業或轉業壓力,很想開一家店經營,使得加盟創業成為逆勢中的熱門議題。但在消費市場嚴重不景氣下,值得注意的是,近來加盟品質管理問題已層出不窮。

連鎖創業加盟業在台灣快速成長,台灣連鎖加盟協會最新出版的「2009連鎖店年鑑」普查結果顯示,2008年台灣地區的連鎖總部家數約1,395家(不含餐車 攤販業),較2007年小幅成長21家;總店數87,894家,較2007年略增2.78%,即使市場景氣衰退,整體連鎖加盟業仍微幅成長。

今年初政府提出大利多,連鎖加盟業新開店面可取得5萬元補貼,有些業者趁機向民眾推銷加盟品牌,這項政策在年初掀起不少加盟創業相關話題,帶動加盟市場增加活水,只是政策美意到底發揮多少具體效益,後續仍待觀察。

國內有兩大連鎖業經營系統:直營及加盟,也有採取綜合模式者。直營或加盟都有發展成功的優良品牌,只是在不景氣下,對直營或加盟的經營困難度增加,生意都不好做,不過,有一位業者說,加盟系統最大壓力在於加盟店東如果不賺錢,相關糾紛及品質爭議會複雜許多。

日前公平會出現一個案例,某咖啡加盟創業連鎖業在招募時,未向加盟者揭露完整訊息,導致加盟者實際投資費用比原先了解的還多,加盟者不甘權益受損而提出檢舉。 還有案例是,某火鍋加盟連鎖業因加盟店易主,消費者持儲值卡消費時遭拒,業者解釋是原加盟主自售的儲值卡,接手者不願負責,雖然總公司願意協助消費者處理 問題,但品牌形象已受影響。

也有案例是,加盟店販售的飲料不符合衛生安全標準,總部解釋,是因加盟主未按操作手冊進行品質控制。另有案例是,加盟店自行將廣告招牌延伸到馬路上,誇張 程度令民眾驚訝,於是向建管單位檢舉,因未申請建築許可,業者只好自行拆除招牌,而總部也解釋這是加盟主私自行為,並未向總部報備。

理專情侶不數鈔票改賣飲料

月 日,年

26歲的蘇先生擁有銀行理專背景,生活與收入穩定,但經歷雷曼兄弟事件與金融海嘯之後,毅然離開金融業,並在一年多籌劃後,選在板橋創業賣飲料,高品質茶飲深受顧客喜愛,開幕不到兩周就擄獲大批死忠消費者。

「投資基金、股票等金融產品可一夕致富,也能一夜敗光家產,這些投資方式太過虛幻,無法自己掌握」,加上對金融業未來前景悲觀,讓他去年底正式放棄理專工作,開始籌備創業加盟開店細節「雖然創業過程很累,但靠雙手打拼的感覺比較踏實」。

「會想開飲料店是因為女友愛喝飲料」便將創業目標鎖定年逾千億商機的外帶飲料市場,並花很多時間上網蒐尋日出茶太等知名茶飲品牌資料與參加創說會。

「既然創業,就要穩定長久,早餐店加盟所以女友非常強調品質,她說如果連身邊朋友都不愛喝,憑什麼賣給消費者?」,因此尋找加盟總部時,就常帶一堆朋友到處試喝。

口味雖然重要,但新手的他又想到「如果因招呼客戶不小心將茶煮過頭,一定會破壞口碑影響銷售」,因此兩人不斷尋找控制品質的方式。

最後發現「控制品質最好的方式是機器煮茶,每桶茶經過定時定量控制,口感品質自然穩定,問過許多加盟總部後,得知台灣只有日出茶太與歇腳亭擁有機器煮茶技術」在朋友試喝評價與多方深思熟慮下,兩人決定加盟日出茶太。

決定加盟後,兩人花了近半年時間尋找店面,下班後兩人到台北、桃園、淡水等超過百家店面勘查,最後終於決定在板橋北門街開店,他說「外帶飲料店擇點決定一切,因此寧可初期多花點時間找店面,也不願以後捶胸頓足後悔」。

但店面位於板橋高中、林家花園與各大公家機關旁,面對競爭激烈的外帶飲料市場,蘇先生樂觀其成「競爭大表示市場需求大,儘管擔心業績,但開店以來顧客的廣大迴響給足了我信心」

開店雖未滿一個月,卻已有不少常客上門。其中有位上班族,每天從台北回家前一定繞過來買飲料,還有位客人腳受傷,卻照常拄拐杖來買飲料,讓他非常感動。

但印象最深刻的卻是板橋國中「其實板中附近就有好幾間飲料店,但老師們捨近求遠,經常團購外送,而且杯數還多到只能開車外送,讓我更有信心」。

即時支援 加盟店不孤單

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加盟創業風興盛,加盟總部如何管理旗下的加盟主,是持續擦亮加盟品牌的關鍵要素。擁有全國超過130家直營加盟店的丹堤咖啡,利用即時後台系統、每月一次的店長會議及不定期的巡店輔導,來管理直營加盟店的營運績效。

即時系統 隨時支援

丹堤咖啡副總經理徐恆鈞表示,有效的管理是加盟總部能維持品牌的基礎,同時也是總部與加盟主能維持成長的重要功課。

徐恆鈞表示,只要有開放加盟的連鎖性商品,加盟總部除了被動進行加盟主篩選外,更需要積極性的管理,因為只要有一位加盟主有脫序行為,就會影響其他掛著同 樣招牌的加盟主,對總部品牌控管也將有很嚴重的影響。目前丹堤咖啡進行的積極性管理有三招,目的都是要保持總部與店面之間有良好的溝通,因為雙方良性的溝 通與互動,就是總部管理店面的第一步。創業加盟

16年前,丹堤咖啡就推行「即時後台系統」,當時加盟總部要求所有加盟與直營店,每當營運遭遇狀況,無論是服務、原物料或各種行銷案的回饋與反應,都以傳真方式告知總部的管理部。

店長會議 良性溝通

隨著網路普及,丹堤咖啡的即時後台系統轉移成網路化。「網路化後的後台系統,一樣具備及時回報效果,不但時間與內容更明確,還能解決資訊不夠透明化的情 形。」徐恆鈞表示,過去傳真的方式只有管理部特定人員能接收到回報資訊,網路化之後,所有開放權限的主管都能即時了解回報內容,有助內部管理及防弊,還能 增加管理的透明度。

除了即時後台系統外,丹堤咖啡每月都舉辦一次「店長會議」,北區分二梯次進行,中、南部則由總部顧問與店長每月開會一次。

無論產品、物流、行銷內容,都在月店長會議中提出,這是各店店長能直接與加盟總部溝通的機會,此外,總部還會安排經驗分享,讓所有店長能在會議上腦力激盪與經驗交流。

在店長會議中,各店長都會依照實際遭遇的狀況與加盟總部進行溝通,但如果是單店發生的特殊狀況,丹堤咖啡就會以不定期的巡店輔導來進行管理。直營店由總部派出的「督導」進行個別管理,而加盟店則由總部派出的「顧問」管理。加盟店的顧問,還必須對店長與店主個別輔導與管理。

阿智酸梅湯 13日辦加盟說明

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有32年歷史的「阿智茶飲」家傳古早味酸梅湯,為了讓更多人能夠一圓開店夢,特別開放五家加盟優惠專案,該公司6月13日起連續舉辦三場創業加盟說明會,歡迎有志投身加盟創業或想發展事業第二春的準頭家參加。

阿智酸梅湯堅持使用純甘蔗煉製的特級砂糖,加上五種當季梅子,經小火三、四小時熬煮,推出後,最高紀錄曾創下單日賣出2000多杯的佳績。阿智加盟總部營運長表示,由於阿智茶飲擁有最天然的用料以及健康的作法、用心的態度,除了有道地的古早酸梅湯之外,更不斷的研發、突破口味的創新,創造出眾多明星商品。

該公司表示,大環境不佳,創業是目前大環境不佳時最好的選項之一,參加阿智茶飲加盟店,只需十坪大的店面,可立即擁有成功獲利模式,透過總公司的專業輔導,已成立的四家店加盟店營業至今,年營業額破千萬。